Nếu bạn yêu thích làm đồ ăn, đặc biệt nếu bạn đam mê món tráng miệng, làm mứt ngon, bổ dưỡng là một sở thích tuyệt vời. Trong hướng dẫn này, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm Mứt tủ lạnh SureJell Blackberry. Mứt này không chỉ phong phú mà còn bổ dưỡng, làm cho nó trở thành món ăn kèm hoàn hảo cho bữa sáng, trà chiều hoặc bất cứ khoảnh khắc nào.
1. Chuẩn bị
Trước khi bắt đầu làm mứt, bạn sẽ cần chuẩn bị một số dụng cụ và vật liệu cần thiết. Hãy chắc chắn rằng bạn có các mặt hàng sau: quả mâm xôi tươi, đường, chanh, giấm táo, pectin (ví dụ: SureJell). Ngoài ra, chuẩn bị một chiếc kéo làm sạch, cốc đo, nồi lớn và máy xay sinh tố phù hợp. Khi các tài liệu đã sẵn sàng, chúng ta có thể bắt đầu.
Thứ hai, quy trình sản xuất
1. Xử lý quả mâm xôi: Rửa quả mâm xôi và loại bỏ cành và lá và mảnh vụn. Đặt quả mâm xôi vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi xay nhuyễn. Nếu bạn thích mứt dạng hạt, bạn có thể giảm thời gian khuấy một cách thích hợp.
2Trò chơi con mực. Nấu mứt: Thêm một lượng nước thích hợp vào nồi lớn, thêm dâu đen xay nhuyễn và đun nóng cho đến khi sôi. Thêm lượng đường thích hợp để điều chỉnh độ ngọt của mứt. Tùy theo khẩu vị mà bạn cũng có thể thêm một chút nước cốt chanh để tăng thêm hương vị. Sau đó tiếp tục đun sôi để đảm bảo rằng tất cả các thành phần được kết hợp hoàn toàn.
3. Thêm pectin: Khi mứt sôi, dần dần thêm pectin SureJell. Vai trò của pectin là giúp mứt ngon hơn và tăng hương vị của nó. Tiếp tục khuấy để đảm bảo pectin được phân bố đều.
4. Làm mát & Gia vị: Lấy mứt ra khỏi chảo và để nguội đến nhiệt độ phòng. Trong quá trình này, bạn có thể thêm một số loại gia vị bổ sung như chiết xuất vani hoặc các loại hạt nghiền theo sở thích cá nhân của bạn. Sau đó nó được đổ vào một lọ mứt sạch.
5. Bảo quản trong tủ lạnh: Đậy kín chai mứt và để trong tủ lạnh. Mứt ngon hơn khi để trong tủ lạnh và có thể để được vài tuần đến vài tháng.
3. Mẹo và biện pháp phòng ngừa
1. Khi xử lý quả mâm xôi, hãy đảm bảo rửa kỹ để tránh đưa tạp chất.
2. Lượng đường có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân, nhưng không nên giảm quá nhiều để đảm bảo bảo quản mứt.
3. Khi thêm pectin, hãy thêm nó từ từ và khuấy liên tục để tránh sự hình thành cục.
4. Khi làm mứt, tốt nhất nên chọn nồi chảo bằng thép không gỉ hoặc thủy tinh, tránh sử dụng nồi sắt và các dụng cụ nhà bếp khác dễ bị phản ứng hóa học.
5. Chai đựng mứt phải sạch và khô để đảm bảo mứt để lâu và không dễ hỏng. Tiêu thụ càng sớm càng tốt sau mỗi lần mở để đảm bảo hương vị và độ tươi tối ưu.
IV. Kết luận
Với hướng dẫn này, tôi tin rằng bạn đã nắm vững cách làm Mứt tủ lạnh SureJell Blackberry. Mứt ngon này không chỉ bổ dưỡng mà còn đơn giản để làm và phù hợp để sử dụng tại nhàBlazing Wilds Megaways”. Khi bạn nếm thử mứt bạn tự làm, bạn chắc chắn sẽ cảm thấy một cảm giác hoàn thành. Hãy thử mứt ngon này và làm cho nó trở thành một bổ sung đẹp mắt cho cuộc sống của bạn?